《暴君的主厨》是tvN出品，由Studio Dragon企划，Greeda Film、Jung Universe共同制作，张太维执导、fGRD编剧，林允儿李彩玟等主演的韩国奇幻爱情剧

　　《暴君的主厨》改编自朴国宰作家2022年推出的网络小说《作为燕山君的厨师生存下来》[20]，讲述了顶级厨师在人生巅峰时刻穿越回古代，与身为暴君却拥有绝对味觉的君王相遇后展开的奇幻爱情故事[12]。

　　该剧于2025年8月23日在韩国tvN电视台，流媒体平台NetflixTVING播出[4]。播出后，首集韩国全国收视率为4.9%，瞬间最高收视率达6.8%，不仅在韩国有线台与综合编成频道同时间段节目中位列第一，也成为2025年tvN周末剧首播收视率最高的作品[27]；最终，第十二集在韩国全国收视率达到17.1%，瞬间最高收视率为19.4%，刷新了自身分集最高收视纪录，并继续位列韩国频道同时段的收视冠军[56]。

　　因为一本古老的食谱《望云录》，她念出上面写着的话“若我挚爱的你有朝一日读到此书，愿你能芝催盼想回到我身边。”就穿越回到了古时候的朝鲜，遇见了正在糊放狩猎的燕熙君嫌兆殃淋李献

　　，并且以一道“奶油辣椒酱拌饭”征服了暴君的胃，成为了燕熙君的待令熟手。但由于燕熙君是历史上恶名昭彰的暴君，延志永为了保全性命，必须学习在宫廷中的生存之道，而面临古代的食材条件与他所熟悉的现代截然不同，加上宫廷中的勾心斗角，虽然身边出现了拥有绝对嗅觉的宫女徐长今协助，但延志永该如何不受陷害又能找到回家之路，而《望云录》上面写着的情话、被撕掉的“还世饭”又会带出什么隐藏的故事

　　被米其林三星餐厅挖角的主厨延志永，为了与家人分享喜悦，带着父亲嘱托的古书《望云录》登上了返回韩国的飞机。她在阅读《望云录》中的句子时，被一股未知的力量牵引，坠落到一个陌生森林的猎网中。那里正是暴君燕熙君李献打猎的森林。李献发现穿着当时不可能存在的奇特服装的延志永，认为她是“鬼女”。此时，突然出现企图行刺李献的逆贼，延志永与中箭的李献一同从悬崖边跌落。延志永恢复意识后，将把她当作逆贼对待的李献四肢捆绑，拖着他四处走动，而李献则不断强调自己是朝鲜国王。延志永最终找到一处休息场所，在房东的帮助下，用随身携带的辣椒酱和黄油制作了拌饭。起初对延志永所做的食物心存戒备的李献，在品尝后深深喜欢上这道辛辣可口的拌饭。延志永吃饱后前往悬崖寻找自己的背包，其间李献向前来寻找他的护卫下令，称附近有大逆不道的罪人冒犯了自己，并命令他们搜捕延志永

　　被官军抓获后，关押在监营的延志永为了接待任松载父子而开始准备晚宴。由于食材并不充裕，好不容易找到的肉类质地也因为十分粗韧，难以切割。鉴于现场的条件无法完成宴席要求，延志永想到了可使肉质变柔软的低温慢煮法。为准确测定水温，她将手直接伸入水中感知温度。下人们也依照安排，利用从各地筹措的食材制作成酱料，经过众人协作，最终完成了色泽匀润的牛排。然而，任松载还未品尝便不断的挑剔，这使延志永感到非常不满。此时，李献突然出现在监营，要求亲自品尝延志永所烹制的食物。李献尝出了菜肴中蕴含的细腻风味，并称赞其为天下一味，随后下令将延志永带入宫中，这一决定令在场众人感到意外。延志永因获得君王赏识而被押送进宫，这一情况在宫廷中引发波动。深得宠幸的后宫姜目珠对李献特意带入宫的延志永表露出了非常明显的敌意

　　任松载计划利用李献感兴趣的延志永来牵制姜目珠，延志永未能识破其所设的局。李献以徐吉今的安全为要挟，延志永只得承诺绝不逃跑，并低头认错。李献露出笑容，命令延志永制作食物。延志永进入御膳房，运用全部技艺为李献准备了新的御膳。她采用法式传统烹饪方式处理了延熙君生前喜爱的鹿肉，成功吸引了李献的注意并符合他的口味。李献看到延志永的食物想到已故的母亲，一改平日冷漠神态，露出罕见的柔和笑容，并将御膳全部用完。姜目珠对延志永获得李献偏爱感到不满，在宫中散播有关“鬼女”的不利传言，一些大臣也随之主张应严惩延志永。然而李献并未处罚延志永，反而任命她为御膳房主厨。姜目珠向仁柱大王大妃进言，称李献在“鬼女”出现当天曾遭刺客袭击，建议查验延志永的真实身份。仁柱大王大妃也对“鬼女”传言感到好奇，接受了姜目珠的提议，宣布通过御膳比试来考核延志永担任御膳房主厨的资格

　　在以“孝”为主题的御膳房主厨资格比试开始后，延志永开始认真思考能够满足评审仁柱大王大妃口味的食物。她回想起内官曾提到大王大妃一直在追寻其母亲过去所煮大酱汤中那种清凉的回味。随后，延志永呈上了一份加入蛤蜊、菠菜的大酱汤，配以米饭和其他小菜。延志永的菜肴不仅打动了大王大妃，也完美契合了“孝”的主题。因此，延志永最终赢得了比试。比试结束后，李献因姜目珠对维护延志永提到了他母亲的往事，触动了他内心的创伤。李献情绪低落的消息传到御膳房，延志永为了安抚他，准备了大酱意面，食用延志永的料理后情绪好转的李献。之后，李献得知自己派去调查母亲死亡真相的属下遭刺客杀害的消息后，再次陷入愤怒。为排解孤寂，他饮酒度夜，以致醉倒。深夜被传唤至御膳房的延志永端着酒桌试图唤醒李献时，李献突然将她拉近。延志永正要起身，却听到李献流着泪说“就这样待着，就一会儿”，并小心地吻了她

　　因意外接吻而彻夜未眠的延志永，见到李献后询问他是否记得前夜发生的事。李献显得有些紧张，言语闪躲，表示自己已不记得。对于应该安慰延志永还是装作不知情，李献感到犹豫，最终询问任松载的意见。任松载建议他赠送延志永喜欢的礼物作为表示。与此同时，受命调查李献母亲过往死因的臣子下落不明，令他情绪低落，甚至不愿进食，望着窗外的明月，不禁想起延志永和她所做的菜肴。延志永也同样对月思人，挂念着李献。为照顾他未进食的肠胃，特地为李献准备了鸡肉浓汤，看到他吃得满意，延志永脸上露出了笑容。在此期间，心怀嫉妒的姜目珠安排孟熟手准备了午膳，试图拉回李献的关注并以雌性食材告诫远离女色。但由于李献体检后不宜冷食，延志永以一道外酥内嫩的炸牛肉排和香脆的牛蒡作出回应，不仅赢得了李献的赞赏，也令齐山大君印象深刻。在种植园，任松载的帮助下，李献将延志永一直在寻找的背包归还给她，并为自己前一晚的冒犯道歉。随后，李献不慎失足，延志永急忙上前搀扶，两人一同跌倒，瞬间拉近了彼此的距离

　　巴黎米其林三星餐厅的主厨，她是韩国著龙8名历史学家延承禹的独生女，自幼母亲早逝。在法国最高料理大赛夺冠的次日，她受父亲嘱托拿到古籍《望云录》，随即登上了飞往韩国的航班。然而，就在飞机洗手间里，当《望云录》展开的瞬间，她竟穿越到了过去，并遇到了史书记载中最恶劣的暴君李献。

　　朝鲜的君王。他一出生便是王，然而八岁那年，在大妃的主导下，其母亲延氏被废黜。身为年幼的世子，他对此无能为力。为查明母亲之死的真相，李献开始追寻那日消失的关键记录。此后，他如同失控的列车般打破权力平衡，施行暴政，被世人斥为暴君。就在某次日食发生之日，他遇见了延志永。

　　李献后宫的嫔妃。她拥有绝美容貌，是齐山大君的心腹。因得到齐山大君的赏识，得以学习歌舞、伽倻琴等技艺，并精通向长安名妓学来的魅惑男子之术。表面上，她是受君王恩宠而的女子；实际上，她是为齐山大君传递宫中各种情报的间谍。

　　司饔院的提调，李献的叔父。他是朝鲜王族成员，与先王宣宗为同父异母兄弟。当年其父王驾崩、嫡长子宣宗即位后，他为求自保，一直装疯卖傻度日。他表面装傻充愣、笑容可掬，背地里却冷酷无情、无恶不作。他借向李献进献姜目珠之机，一面怂恿李献为母复仇，一面虎视眈眈地伺机策划叛乱。

　　《Bon Appétit, Your Majesty》（束察道Opening Title）

　　2024年9月24日，电视剧《暴君的主厨》确认制作，并宣布将由曾执导《来自星星的你》《树大根深》的张太维导演执导

　　；12月3日，该剧由Studio Dragon企划，制作公司Greeda Film和Jung Universe联合制作，并确认将在韩国tvN电视台播出，于2025年与观众见面

　　2025年1月2日，举行的剧本研读工作因男主角朴成焄近期卷入的争议事件而被迫取消，后续的试拍工作也随之搁置，剧集制作计划一度面临不确定性

　　演员林允儿为演好延志永这一角色，在开拍前由专业厨师指导，进行了三个月的厨艺训练，学习了从刀工、食材处理到摆盘等技能

　　；8月19日，该剧举行制作发布会，导演张太维，演员林允儿、李彩玟、崔贵华、徐伊淑、吴义植出席活动

　　截至2025年8月25日，根据流媒体平台排名统计网站FlixPatrol数据显示，《暴君的主厨》在开播后位列全球榜单第三位。该剧巴西、智利等南美国家，沙特阿拉伯、卡塔尔等中东地区，以及泰国、越南等东南亚地区，均登上收视榜首，共计在23个国家与地区排名第一。此外，该剧在美国排名第四位，在英国排名第六位

　　；截至9月15日，根据流媒体平台排名统计网站FlixPatrol数据显示，该剧位列Netflix全球电视节目部门排行榜第3位，也是唯一一部进入该榜单前列的韩国电视剧作品

　　《暴君的主厨》以穿越为奇幻设定背景，采用史剧的形式呈现，并融入轻松愉快的浪漫喜剧元素。尽管该剧在题材与类型上并非首创，但其成功之处在它巧妙地将这些元素结合起龙8来，并强化了浪漫喜剧的叙事风格。该剧不仅在视觉与情节上提供丰富看点，也通过细腻的人物情感线增强了观赏趣味。剧中汇集了韩国传统服饰与饮食文化等连接古今的视觉元素，同时融入宫廷权谋、料理对决和爱情线索等不同的戏剧元素，满足了观众对多样化剧情的期待。演员的表演为剧集注入了生动的活力，林允儿饰演的延志永以其大胆开朗的性格，成为贯穿全剧的核心角色；而新人演员李彩玟则凭借出色的角色驾驭能力和清新形象，赢得了众多女性观众的喜爱

　　《暴君的主厨》是一部历史不考究的穿越剧，剧中的历史事实被强行篡改，并存在文化挪用的争议。该剧的主演均是在中国原本具有较好的观众基础，因此其表现引发了大量观众和粉丝的失望。此类行为已不仅仅是冒犯，而是借创作之名的扭曲输出，对真实和现实的肆意篡改。违背真实的创作，即便有再多噱头、再大投资，也无法掩盖其粗糙动机；没有尊重的演绎，即便曾有再高人气、再好人设，也只能毁于一旦、被观众抛弃

　　《暴君的主厨》首集播出时，剧中一面旗帜上的汉字“太平聖代”被误写为“太平聖大”，该失误播出后受到观众批评。制作组随后发表声明，确认剧中汉字标注存在错误，并表示已着手对相关画面进行修正，修正后的版本将用于该集的重播及视频点播服务。制作组同时表示将加强制作与审核流程，避免同类问题再次发生，并就此次失误向观众致歉

　　《暴君的主厨》被指严重丑化明朝形象，引发众怒。剧中，明朝使臣被刻画成反派，向朝鲜国王下跪求饶，在厨艺比拼中，参鸡汤竟赢了佛跳墙，而明朝厨师做的文思豆腐则被指刀工不够细。尽管剧组以“架空幻想”为理由解释，但诸多情节设置仍被批为对历史和文化的极大不尊重

　　[1][단독] 임윤아, 별그대 장태유 감독 만난다…폭군의 셰프 타이틀 롤 출연．OSEN

　　[3]tvN에 물어봐…화제작 총집합 2025 라인업 공개．SPOTV NEWS

　　[4]《暴君的主厨》剧集信息（Hancinema）．Hancinema

　　[5][단독]日음란물 논란 박성훈 여파? 폭군의 셰프 대본 리딩 취소．스타뉴스

　　[6]강한나, 日음란물 업로더 박성훈과 폭군의 셰프 출연．스타뉴스

　　[7]이채민, 박성훈 눈물 하차 ‘폭군의 셰프’ 출연．스타투데이

　　[8][단독] 윤아 주연 폭군의 셰프, 1월 23일 첫 촬영．아이즈(ize)

　　[9]시작 전부터 시끌…폭군의 셰프, 그럴싸한 차림새 갖췄다．iMBC 연예

　　[10]임윤아, 이채민과 500년 뛰어넘어 역대급 만남 (폭군의 셰프)．아이즈(ize)

　　[11]《暴君的厨师》发布首支预告．时光网Mtime 官方微博账号．2025-05-30

　　[12]폭군의 셰프 임윤아, 이채민 사로잡을 최고의 수라상...오감만족 음식의 향연．아이즈(ize)

　　[13]폭군의 셰프 임윤아, 호기심·자부심 가득한 프렌치 셰프．더팩트

　　[14][단독] 임윤아X이채민 폭군의 셰프, 첫방 앞서 스페셜 0회로 에피타이저 선사．아이즈(ize)

　　[15]윤아 상대역 이채민, 데뷔 이래 첫 왕 연기..대표작 등극할까(폭군의 셰프)．OSEN

　　[16]폭군의 셰프 임윤아·이채민, 칼 들고 살 떨리는 만남．더팩트

　　[17]강한나, 폭군 이채민 사로잡을 마성의 눈빛．iMBC

　　[19]식도 든 임윤아, 장검 든 폭군 이채민과 만났다．iMBC

　　[20]AV 논란 박성훈 결국 폭군의 셰프 하차．Newsis

　　[21]최귀화 딱 봐도 악인, ‘관상=과학’ 보여준다 (폭군의 셰프)．스포츠동아

　　[22]《暴君的主厨》将于8月23日开播．人人视频 官方微博账号．2025-07-31

　　[23]임윤아♥이채민, 안 봐도 딱 맛있는 케미 (폭군의 셰프)．OSEN

　　[24]폭군의 셰프 임윤아, 이채민·강한나 사이 달콤살벌 궁중 생존기．더팩트

　　[25]임윤아·이채민, ‘폭군의 셰프’서 달콤살벌 케미 예고．스포츠동아

　　[26]12첩 반찬 같은 폭군의 셰프, 즐겨주시길…장태유표 사극 또 통할까 [종합]．iMBC

　　[27]임윤아X이채민 케미 통했다, 폭군의 셰프 첫방부터 최고 시청률 6.7%．OSEN

　　[29]《暴君的主厨》（Nielsen Korea）．Nielsen Korea

　　[30]‘폭군의 셰프’ 이채민, 임윤아 궁궐 압송...최고 8.7%．스타투데이

　　[31]韩剧为汉字错误道歉，将“代”写成“大”，该国网友批评太丢脸．潇湘晨报世界观（百家号）

　　[32]《暴君的厨师》首波评价：润娥太美所以汉字写错、剧情老梗、男主换角都没关系！喜欢《哲仁皇后》必看．Marie Claire

　　[33]임윤아, 임채민에 사슴 혀 먹이고 수라간 입성…시청률 자체 최고 (폭군의 셰프)．스포츠서울

　　[34]《暴君的主厨》演职员表（Hancinema）．Hancinema

　　[35]임윤아X이채민 폭군의 셰프, 글로벌 흔드나...넷플릭스 23개국 1위 [공식]．OSEN

　　[36]폭군의 셰프 이채민, 임윤아에 눈물 젖은 입맞춤…망운록 주인일까 [종합]．Xportsnews

　　[37]폭군의 셰프 임윤아-이채민, 더욱 가까워진 숨결 시청자 콩닥콩닥..최고 13.2% 전 채널 동시간대 1위 싹쓸이．스타뉴스

　　[38]갖고 싶어 하는 것 같아서…임윤아♥이채민, 본격 쌈 모드→폭군…．스포츠조선

　　[39]임윤아는 진심이었다...폭군의 셰프 위해 3개월 요리 연습．아이즈(ize)

　　[43]종합 임윤아 자신을 지켜준 이채민에 심쿵했나…멋있었어 폭군의 셰프．텐아시아

　　[44]임윤아 15.4%, ♥이채민 입맛→안방 보는 맛 올킬 (폭군의 셰프)[TV종합]．스포츠동아

　　[45]폭군의 셰프, 시청률 15% 돌파→글로벌 3위…적수 없다．Edaily

　　[46]暴君的主厨出演者之一出身浙大．韩国每经中文网．2025-09-20

　　[47]‘폭군의 셰프’ 임윤아, 누명 쓰고 갇혔다···전국 13.5% 경악．스포츠경향

　　[48]이채민♥임윤아, 쌍방 마음 확인..청혼+키스까지 “반려가 되어다오” (‘폭군의 셰프’)．OSEN

　　[49]人民文娱评海外剧夹带私货．人民文娱 官方微博账号．2025-09-22

　　[54]韩国演员林允儿新剧“明朝使臣向朝鲜国王下跪求饶”引众怒，人民文娱：历史被强行篡改，暗戳戳搞小动作．大象新闻（百家号）

　　[55]‘폭군의 셰프’ 종영 코앞인데 임윤아 이채민 위기, 피바람 불었다．Newsen

　　[56]임윤아♥이채민, 기어코 최고 시청률 20% 찍었다…유종의 미(폭군)．Newsen

　　[58]웃기고 설레는 사극…상승세 탄 ‘폭군의 셰프’ 인기 이유는 [출처]．국민일보